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Raffiniertes
Auberginenschnitzel mit Kartoffel-Dill-Salat
Diese Schnitzel sind innen butterweich und außen kross gebraten.
Gebratenes
Champignon-Frikadellen mit Joghurt-Minz-Soße und Kartoffelspalten
Die Champions unter den Frikadellen machen sich gut zu minzigen Joghurt.
Raffiniertes
Gemüsekuchen mit Tomaten und Zucchini
Dieser Gemüsekuchen bringt ein Stück Provence auf den Teller.
Auflauf
Kartoffelgratin mit Gemüsefrikadellen
Dieses klassische Gratin ist dank Sahne und Gouda zum Dahinschmelzen.
Raffiniertes
Kohlrabitaler mit Basilikumschaum und Kartoffelpüree
Kohlrabi traut sich in eine knusprige Panade und lässt sich von Basilikumschaum umschmeicheln.
Asiatisches
Linsen-Kokos-Suppe mit Kartoffel-Lauch-Rösti
Hier treffen zwei kulinarische Welten aufeinander und bringen ein bisschen Schweiz nach Asien.
Raffiniertes
Quark-Kartoffel-Keulchen mit Brokkoli
Diese Keulchen machen das Beste aus der Kartoffel und schmecken köstlich zu einer Curry-Sahne-Soße.
Schnelles
Reisfrikadellen
Diese Frikdalellen machen aus langweiligem Reis ein leckeres Essen.
Gebratenes
Zucchini-Karotten-Puffer mit Kräuter-Joghurt-Dip
Zucchini und Karotten lassen sich ordentlich puffern und gesellen sich zu einem kräutrigen Joghurt-Dip.
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